Benvenuti nel piacere della sostenibilità

Il nostro concetto di mezza pensione gourmet, che consiste in un menu di 4 portate, è all'insegna della qualità e della sostenibilità.

La mezza pensione gourmet può essere prenotata a partire da un soggiorno minimo di 2 giorni, in agosto a partire da un soggiorno di 3 giorni!

Per veri intenditori e buongustai

La nostra cucina non è per chi vuole solo accontentarsi. Ci rivolgiamo agli ospiti che cercano qualcosa di speciale e che sanno apprezzare il valore e la qualità di ogni piatto. Vi aspetta un'esperienza culinaria che rispetta la tradizione e che pone accenti innovativi.

Esperienze di gusto uniche al prezzo equo di 59,00 euro a persona al giorno, bevande escluse.

Lo chef Martin, che ha cucinato due stelle Michelin (10 anni), rimane fedele alla sua linea ed elabora piatti con immutata passione. Anche dopo l'era delle stelle, i nostri standard rimangono elevati.

Un menu fisso che sorprende e delizia con un impegno per l'ambiente

Componiamo il nostro menu con attenzione. Riduciamo al minimo gli sprechi di cibo e promuoviamo pratiche sensate che proteggono il nostro pianeta. Per noi è importante creare creazioni che non solo deliziano il vostro palato, ma sono anche sostenibili e di stagione, dal nostro orto al vostro piatto. Crediamo che il vero piacere possa essere responsabile.

La vostra serata merita più di un semplice pasto

Lasciatevi ispirare dal nostro concetto culinario!

Prenotate il vostro tavolo e godetevi l'arte culinaria.